1. 门槛高的生产工艺
劲酒被誉为烈酒之王,制作过程十分复杂,对生产环境有极高的要求。首先,选用的原料必须是优质的,经过精心挑选和处理,酒精度也必须达到50度以上才能称为劲酒。
其次,生产过程需要罗列19个工序,包括发酵、蒸馏等繁琐的步骤。每一步骤都需要达到极致,采用最先进的技术和精密的仪器设备。因此,门槛高的生产工艺也成为了劲酒价格高的主要原因之一。
2. 稀少的产量限制供需关系
劲酒的生产过程十分考究,而且原材料产量十分稀少,如特长白酒好水、酒曲等。加上劲酒是一种高档酒品,对产地、酿造师、年份都有很高的要求,因此产量也大大限制了供需关系。
根据相关数据显示,劲酒产量仅是白酒产量的1.5%,且每年的产量一直处于稳定状态,很难有所增加。因此稀少而珍贵的产量限制了每一瓶劲酒的价格。
3. 知名品牌的大力推广
众所周知,品牌推广对于一款酒来说非常重要,知名品牌的推广降低了劲酒的成本。劲酒作为一种高档酒品,知名品牌的推广也保证了劲酒的品牌知名度和市场影响力,进而促进了产业发展。
同时,知名品牌的推广也让消费者更加信赖品牌,愿意为品牌溢价,使得劲酒价格更加高昂。
4. 良好的口感和陈年老酒的增值效应
劲酒具有独特的口感和味道,多数人认为劲酒喝起来有种硬朗和刚烈的感觉,非常适合将来取暖驱寒。同时根据酒品专家的介绍,劲酒味道有层次感,且有些劲酒不仅口感好,而且能酿制出来长时间的陈年老酒。
酒经过时间的深层次沉淀,口感和气味更加丰富细致,增值效应也得到了大幅提升,相应地价格也随之升高。